rotgrønnsaker
Ovnsbakte rotgrønnsaker med honning og sitron
Rotgrønnsaker i ovn med honning og sitron er et smakfullt tilbehør til kylling og lam. Aller best er de om høsten, når rotgrønnsakene er i sesong.
35min / 20min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Superenkel
Ingredienser
4 porsjoner
200ggulrot
200gsellerirot
200gkålrot
200gpersillerot
4ssolje
4ssflytende honning
1stksitron, kun finrevet skall
1dlfrisk mynte
1tssalt og pepper
Fremgangsmetode
Skrell og kutt opp grønnsakene i like store biter.
Legg bitene i ildfast form og ha over olje, honning, sitronskall, salt og pepper.
Stek formen i ovn på 200 ºC i ca 35 minutter eller til grønnsakene er møre. Rør rundt i grønnsakene nå og da.
Rett før servering skjæres mynten i strimler og vendes inn i rotgrønnsakene.
Tips!
Du kan godt bytte ut noen av grønnsakene med f.eks. rødbeter, skorsonnerot, gulbeter eller pastinakk.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆