salat
Crispisalat med nudler
Frisk og fargerik crispisalat med nudler er både enkelt og raskt å lage. En hjemmelaget asiatiskinspirert dressing setter prikken over i'en.
5min / 20min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Salat:
1pkrisnudler
1pkReindyrka Crispiblader
2stkgulrøtter
en halvstkagurk
1stkrød paprika
en halvpkedamamebønner
en halvstkrød spisskål
2stkvårløk
1håndfullkoriander
100gusaltede cashewnøtter
Dressing:
2sssoyasaus
1ss riseddik
1sslimejuice
1tssesamolje
1tshonning
en halvtsfersk revet ingefær
Fremgangsmetode
Nudler
Kok nudlene som anvist på pakken. Skyll i kaldt vann og la det renne godt av.
Salat
Kutt salaten i grove biter.
Gi edamamebønnene et raskt oppkok, og hell av vannet.
Kutt gulrøttene, agurken og paprikaen i tynne strimler.
Finsnitt både vårløken og spisskålen.
Dressing
Visp sammen ingrediensene og hell over salaten. Vend godt.
Grovhakk koriander og cashewnøtter, og strø over salaten like før servering.
Tips!
Topp gjerne med ekstra lime og frisk chili.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆