salat
Fargerik tomatsalat med kapers
Hos Coop Mega har vi tomater i alle mulige farger og fasonger! Lag en frisk og fargerik tomatsalat som tilbehør til grillmaten med tomater i sesong!
10min / 5min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
400gtomater (i forskjellige farger)
4ssextra virgin olivenolje
en halvstksitron (finrevet skall og saften)
2sskapers
1knivspisssalt og pepper
en halvpottefrisk basilikum
Fremgangsmetode
Vask og tørk tomatene godt.
Del tomatene i forskjellige former. Noen i skiver, noen delt i to eller fire. Legg dem utover et fint fat.
Bland olivenolje, sitronskall, sitronsaft og kapers til en dressing. Smak til med salt og pepper.
Ringle dressingen over tomatene, og strø over friske basilikumblader.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆