salat
Spicy asiatisk råkostsalat
Råkostsalat med asiatisk vri er superenkelt å lage med ferdig råkostmiks. Vend de sprø grønnsakene med hvitløk, chili og koriander i en frisk dressing med lime og sesamfrø, og topp med cashewnøtter for ekstra crunch.
15min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Superenkel
Ingredienser
4 porsjoner
2poserråkost mix
en halvstkgul løk
1stkfedd hvitløk
1stkrød chili
1nevekoriander
2stklime
1sssesamfrø
2ssolivenolje
4sscashewnøtter
1klypesalt
Fremgangsmetode
Hell råkostmiksen i en bolle sammen med løk kuttet i strimler.
Hakk og tilsett hvitløk, chili og koriander.
Skvis saften av 2 lime og bland inn sesamfrø, olivenolje, samt en god klype salt og vend det inn i salaten.
La salaten stå i 15 minutter, og dryss nøtter over rett før servering.
Tips!
Salaten passer godt til saftig, grillet kylling. Du kan også lage en enkel asiatisk biffsalat og toppe råkostsalaten med nudler og stekt biffkjøtt som du skjærer i tynne skiver.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆