skalldyr
Krabbe med hjemmelaget potetsalat
Høsten er høysesong for den norske taskekrabben. Så hvorfor ikke lage det med hjemmelaget potetsalat til krabbefesten?
30min / 20min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
4stkfylte krabbeskjell
8skiversurdeigsbrød
Hjemmelaget potetsalat:
12stkpoteter
1stkfenikkel
1bokscréme fraîche
1tssriracha
4stkcornichons
2ssfrisk persille, finhakket
3stkvårløk, finsnittet
salt og pepper
1stksitron
1klypesalt og pepper
Fremgangsmetode
Krabben kan serveres som den er.
Rist surdeigsbrød.
Hjemmelaget potetsalat
Kok potetene møre og del i store terninger.
Skjær fennikel i tynne skiver.
Bland crème fraîche, sriracha, cornichons, persille og vårløk. Smak til med salt, pepper og sitron.
Vend forsiktig de kokte potetterningene og fennikelskivene i dressingen.
Server krabbeskjell, ristet surdeigsbrød og potetsalat.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆