suppe
Grønnsakssuppe med pølse
Grønnsaksuppe med pølse er en rask og enkel middag med gode smaker. Suppen er fylt med rotgrønnsaker og buljong, og passer perfekt når du vil ha noe varmt og godt på en knapp halvtime.
20min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Superenkel
Ingredienser
3 porsjoner
4stkrøkte kjøttpølser
1stkpurre
en halvstkkålrot
4stkpoteter
4stkgulrøtter
1 og en halvlgrønnsaksbuljong
1klypesalt og pepper
1håndfullfersk persille
1ssolje til steking
Fremgangsmetode
Skjær kjøttpølsene i biter.
Varm olje i en stor gryte og stek pølsebitene et par minutter til de får litt farge.
Del purre og gulrøtter i skiver, kålrot og poteter i terninger.
Tilsett purre, kålrot, poteter og gulrot, og stek videre i noen minutter.
Hell over grønnsaksbuljong og kok opp. La suppen småkoke i ca. 15 minutter, til grønnsakene er møre.
Smak til med salt, pepper og persille.
Tips!
Server gjerne med flatbrød til.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆