tilbehør
Brokkolini med urtesaus
Brokkolini er supert tilbehør til alt av sommerens kjøtt og fisk på grillen. Spesielt godt er det til biff og laks.
10min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
2pkbrokkolini
1ssolje
1klypesalt
Urtesaus:
1dlolivenolje
1håndfullfrisk bladpersille
1håndfullfrisk timian
1feddhvitløk
en halvstksitron, kun saft
1klypesalt og pepper
Til servering:
1sssesamfrø
Fremgangsmetode
Pensle brokkolini med olje, strø over salt og stek i panne til mør og lett svidd.
Urtesaus
Vask og tørk sitronen, og press saften.
Finhakk bladpersille og hvitløk, og rør sammen med olivenolje, sitronsaft, salt og pepper.
Legg brokkolinien på et fat, og hell over urtesausen. Dryss over sesamfrø til slutt.
Tips! Brokkolinien kan også grilles! Pensle med olje, og grill på direkte varme til den er mør og har fått fine grillmerker.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆