toast, sandwich og smørbrød
Pork belly Bánh mì med syltede grønnsaker
Bánh mì er et vietnamesisk smørbrød som kan nytes til både lunsj eller middag, ofte servert med kjøtt og sprø grønnsaker. Her har vi laget en versjon med Coop Grill Perfekt Pork belly 5-spice, et skikkelig saftig stykke kjøtt som kun trenger å varmes på grillen for å få en perfekt stekeskorpe og mørt kjøtt.
20min / 20min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
1pkCoop Grill Perfekt Pork belly 5-spice
2stkCoop Grill Perfekt Surdeigsbaguette
1begerCoop Grill Perfekt Aioli med chili
en halvbuntfrisk koriander
1stkfinsnittet vårløk
1stkrød chili (i tynne skiver)
Syltede grønnsaker:
2stkgulrøtter (i tynne strimler)
en halvstkagurk (i tynne staver)
1dlhvitvinseddik
1dlvann
1sssukker
en fjerdedeltssalt
Fremgangsmetode
Syltede grønnsaker
Bland hvitvinseddikk, vann, sukker og salt i en liten kjele, og kok opp.
Hell over grønnsakene, og la stå i minst 20 minutter.
Pork belly Bánh mì
Grill pork belly som anvist på pakken, og skjær i skiver.
Del baguettene, smør med chiliaioli og fyll med porkbelly, syltede grønnsaker, koriander, vårløk og chili.
Tips!
Tradisjonell Bánh mì serveres ofte med leverpostei – prøv det for en autentisk vri!
Grill Perfekt fra Coop er kjent for sine høykvalitets grillprodukter som gir en autentisk grillopplevelse.
Med et bredt utvalg av produkter, er de designet for å gi deg perfekt grillet mat hver gang. Utforsk ulike smaker og oppdag produkter som hever grillmåltidet ditt til nye høyder.
Les mer om Grill Perfekt, og finn enda flere oppskrifter som er perfekte for grillen.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆