vegetar
Enkel vegetar moussaka
Vegetar moussaka med poteter, aubergine og smakfull soyafarse, toppet med smeltet ost – en varm og mettende rett som passer perfekt til både hverdag og helg.
30min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
1pkHälsans Kök Sojafarse, 300 g
1stkaubergine
4stkpoteter
1bokshakkede tomater
1pkrevet cheddar
Til servering:
1pkhvitløksbaguetter
1klypefinsnittet vårløk
Fremgangsmetode
Sett ovnen på 180 grader varmluft.
Skjær aubergin og poteter i små terninger og stek dem i pannen i 5-6 minutter. Fordel grønnsakene i en ildfast form og bak dem i ovnen mens du forbereder resten.
Stek vegetardeigen gyllen i en stekepanne.
Tilsett hakkede tomater og la det småkoke i 5 minutter.
Fordel vegetardeigen på toppen av grønnsakene og topp med revet cheddar.
Stek formen videre i ovnen i 15 minutter.
Til servering
Topp med finsnittet vårløk og server med hvitløksbaguetter.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆