Til hovedinnhold
vegetar

Vegetartaco med bønner

En skikkelig digg taco helt uten kjøtt, men med bønner og linser som metter og gir sunne proteiner. Guacamole og masse grønnsaker ved siden av gjør dette til et helgrønt måltid. Har du lyst å lage hjemmelaget guacamole til vegetartacoen? Prøv denne kjappe og superenkle oppskriften!

Vegetartaco i to små tortillalefser på grå tallerken. Lefsene er fylt med forskjellige typer bønner, guacamole, ferske tomater og koriander.

15min / 10min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

4 porsjoner

1bokshermetiske bønner (gjerne en blanding av forskjellige bønner, ca. 380 gram.)

1bokshermetiske linser

1stkgul løk

2feddhvitløk

5sstacokrydder (smak til med mer om ønskelig)

2dlvann

2ssolje til steking

Fremgangsmetode

Hell av væsken på 1 boks bønner og 1 boks linser. Finhakk 1 løk og 2 fedd hvitløk. Fres alt i litt olje i stekepannen.
Ha på tacokrydder og vann og la det surre på middels varme i 10-15 minutter.
Varm tacolefser og server dem med bønnefyllet, guacamole og det tilbehøret du liker, som salat, tomater, agurk, mais, tomatsalsa, rømme og revet ost.

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

Bli medlem

Som medlem i Coop får du unike medlemsfordeler som kan spare deg for tusenvis av kroner. Bli medlem for å få penger tilbake hver gang du handler!
Meld deg inn
Coop Litt Ditt Logo hvit