Kylling

Et ansvar vi tar på alvor
Coop er eid av over 2,5 millioner medlemmer, og som en stor samfunnsaktør stilles det høye forventninger til oss. Mattrygghet, folkehelse, sunnhet og etisk handel er sentrale områder i vår strategi – og dyrevelferd er en viktig del av dette ansvaret. Derfor jobber vi målrettet for å sikre bedre forhold for dyrene i verdikjeden, og for å bidra til en mer bærekraftig matproduksjon i Norge.

Norsk kyllingproduksjon med høy standard
Dyrevelferden i norsk slaktekyllingproduksjon er god og blir stadig bedre. Det er resultatet av solid kunnskap, dyktige bønder og et sterkt samarbeid i hele den norske fjørfenæringen. Alle produsenter inngår i dyrevelferdsprogrammet for kylling, og følger oppdaterte krav til drift og dokumentasjon. Dette gir forbrukerne trygghet for at norsk kylling er produsert på en ansvarlig måte.

Samarbeid for bedre dyrevelferd
Coop samarbeider tett med våre leverandører for å sikre god dyrevelferd i hele produksjonskjeden. Sammen legger vi til rette for en gradvis overgang til saktevoksende kylling – på en måte som tar hensyn til dyrene, produsentene og kundenes behov. Vi vet at endringer tar tid, og vi er opptatt av å gjøre dette på en måte som gir forutsigbare og varige forbedringer.

Langsiktig satsing på saktevoksende kylling
Coop har jobbet målrettet med saktevoksende kylling i flere år. Allerede i 2016 introduserte vi økologisk kylling fra Homlagarden i Hardanger i vår Änglamark-serie – produsert med høye krav til både dyrevelferd og bærekraft. Sammen med Den Stolte Hane har vi også utviklet produktserien Gårdsklekket, basert på en saktevoksende rase.

Nå styrker vi innsatsen ytterligere, og i løpet av 2025 vil en stadig større andel av vårt kyllingsortiment komme fra saktevoksende hybrider. Dette er en langsiktig endring, og et viktig bidrag til mer ansvarlig matproduksjon i Norge.