dessert
Mango sticky rice
Mango sticky rice gikk viralt for noen år siden, og den søte og klissete desserten holder fortsatt koken! Her får du klebrig ris, moden mango og en søt kokossaus. Nam!
25min / 40min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Ris:
3dlsushiris (eller grøtris)
4dlvann
1bokskokosmelk
3sssukker
1klypesalt
Kokossaus:
4sskokosmelk
2sssukker
Til servering:
2stkmoden mango
Fremgangsmetode
Ris
Skyll risen godt og la den ligge i vann i minst 30 minutter.
Kok risen med vann til den er mør og klebrig.
Varm kokosmelk, sukker og salt i en kjele til sukkeret er oppløst.
Vend den varme risen inn i kokosmelken og la den trekke i 10 minutter, slik at smakene får satt seg.
Kokossaus
Rør sammen kokosmelk og sukker til en enkel saus.
Servering
Skrell mangoen og skjær den i skiver.
Servér risen lun med mango ved siden av. Hell over litt kokossaus og dryss over sesamfrø.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆