Til hovedinnhold
fisk og sjømat

Torsk med chilismør og stuede gulrøtter med ingefær

Det er morsomt med torsk. Den magre og milde fisken tåler en trøkk og lar seg ikke overskygge av chili, soya og ingefær med mye smak.

Torsk med chilismør og stuede gulrøtter med ingefær

30min / 15min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

4 porsjoner

800gtorskefilet

400ggulrøtter

100gmeierismør

en halvstkfinhakket grønn chili

4sssoyasaus

2dlfløte

2dlmelk

2cmingefær

1 og en halvssmaisenna

Fremgangsmetode

Salt torsken og bak den i ovnen på 150 °C i 15 minutter.
Kok gulrøttene og skjær dem i terninger.
Smelt smøret til det blir nøttebrunt, ha i chilien og trekk det til side.
Tilsett soyasaus og la smøret trekke smak.
Kok opp fløte, melk og ingefær, og jevn blandingen med maisenna rørt ut i litt vann.
Spe med litt mer melk hvis sausen blir for tykk.
Vend inn de kokte gulrøttene.
Smak gjerne sausen til med litt sitronsaft.

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

Bli medlem

Som medlem i Coop får du unike medlemsfordeler som kan spare deg for tusenvis av kroner. Bli medlem for å få penger tilbake hver gang du handler!
Meld deg inn