snacks
Asparges med spekeskinke og parmesan
Asparges med spekeskinke og parmesan er en enkel og klassisk tapas med deilige italienske smaker. Perfekt til koldbordet, som en enkel forrett, eller som tapas.
5min / 15min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
8 porsjoner
1buntasparges
8skiverspekeskinke
50gparmesan
8stkbasilikumblader
2ssbalsamicosirup
Fremgangsmetode
Brekk av den nederste litt grove delen på aspargesen.
Kok aspargesen i 1-2 minutter i lettsaltet vann, og skyll i iskaldt vann.
Legg en asparges på hver spekeskinkeskive. Topp med parmesan i fine flak og 1 basilikumblad.
Legg 2-3 asparges på hver spekeskinkeskive, riv over parmesan og legg på et basilikumblad.
Rull spekeskinken passe stramt rundt. Drypp over balsamicosirup.
Tips!
Koketid og mengde asparges per rull vil variere på størrelsen av aspargesen. En tykk asparges vil trenge ca. 3-5 minutter koketid.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆