tapas
Grillet vannmelon med serrano og manchego
Søtt møter salt i denne enkle og smakfulle tapasretten med grillet vannmelon, serranoskinke og manchego.
5min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
en halvstkliten vannmelon
3ssolivenolje
1klypeflaksalt
1klypenykvernet pepper
Til servering:
150gManchego
10skiverserranoskinke
1nevefrisk mynte
2sshonning
Fremgangsmetode
Skjær vannmelonen i 2–3 cm tykke skiver. Pensle lett med olivenolje.
Grill på høy varme i 1–2 minutter per side. Dryss over flaksalt og pepper.
Topp med serranoskinke og skiver av manchego. Ringle over litt god olivenolje og gjerne litt honning.
Topp med friske urter, for eksempel mynte.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆