tapas
Lefserull med spekeskinke og avokadokrem
Lefseruller med spekeskinke og avokado er en enkel og smakfull tapasfavoritt som passer til både fest og hverdagskos. Her har vi brukt store tortillalefser, men du kan bruke lefser eller lomper også.
5min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Superenkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
2stkstore tortillalefser
100gspekeskinke i tynne skiver
1poseruccola salat
Avokadokrem:
1stkstor avokado
2sslettrømme
1tssitronsaft
en fjerdedeltspepper
2tsfinhakket persille
Fremgangsmetode
Legg på spekeskinke og ruccolasalat, og rull tett sammen. Skjær litt på skrå i passe store munnfuller.
Fest gjerne lefserullene med tannpirkere så de holder seg pent sammen til servering.
Smør avokadokremen i et jevnt lag utover tortillalefsene.
Avokadokrem
Del avokado i to og skrap ut innmaten.
Mos med gaffel og rør inn lettrømme, sitronsaft, pepper og persille.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆