Engers lefsebakeri AS

Som lokalmatprodusent legges det stor vekt på å levere varer av høy kvalitet. Produksjonen foregår om natten for å sikre at varene er rykende ferske når de leveres til butikk. Høy kvalitet i håndverket, kombinert med kortreiste råvarer, skal gi en best mulig smaksopplevelse.

Gjennom mange års samarbeid og utvikling er det etablert gode relasjoner til flere lokale potetdyrkere som leverer matpoteter av høy kvalitet. Potetene dyrkes på kontrakt for å sikre riktig sort og kvalitet. Kun råvarer av førsteklasses matkvalitet benyttes, og sammen med riktig stivelse danner dette grunnlaget for smakfulle lomper og lefser.

Bakeriets fagkompetanse innen råvarer, deigmiks, baking, steking og pakking er avgjørende for å oppnå den høye kvaliteten kundene forventer.

Nettside: https://www.lompe.no/