Kraftgutta AS

Slik pizza vil vi lage, tenkte de! Ekte napolitansk pizza, basert på få, men gode råvarer, som ikke består av smaksforsterkere eller tilsetningsstoffer. En pizza som smaker ekte pizzatradisjon fra Napoli! Få råvarer og en deig som kun er laget på mel, vann, litt salt og en liten dæsj av gjær. Og tomatsausen, ja den er kun laget av tomater og litt salt.

Etter å ha utviklet deig og saus, og utforsket med diverse toppinger hjemme hos Christopher i Hole, så måtte de få denne servert til andre – og den burde alle få smake, «vi må starte en restaurant!» tenkte de.

De bestilte steinovn fra Firenze, og fikk tak i italienske kokker til å strekke ut de høye luftige bunnene. I 2020 åpnet de en pizzeria på Hønefoss under navnet Kraft Pizzeria, derav navnet Kraftgutta i dag.

Etterspørselen økte, og folk kom både fra fjernt og nært for å teste ut de to sin napolitanske pizza fra de dype skoger. Så mange kom på besøk og telefonene tiltok, derfor tok de et valg om å fryse ned pizzaene og selge de i butikk, i tillegg til restaurantene i Hønefoss, Flå og Kongsberg.

Nå har Stian og Christopher fått selskap av Andreas og en næringsstiftelse. Og resten - det er historie!

Nettside: https://www.kraftgutta.no/