Norumbryggeriet

Bryggeriet ble etablert i 2015 av fire voksne herrer med bakgrunn fra hjemmebrygging. Den normale produksjonsmengden er 500 liter per batch, med en lagringskapasitet på om lag 2 000 liter øl på tank før tapping på flasker og fat.

Produksjonen foregår på tradisjonelt vis i et manuelt betjent bryggeri. Det benyttes lokalt vann fra Glomma samt malt fra Norge (Bonsak), England og Tyskland.

Bryggeriets varemerke er 91 – Ideligen. Navnet Ideligen betyr «noe som gjentar seg», og stammer fra uttrykksmåten til en imaginær menig fra Sørum.

Nettside: Hjem – Norumbryggeriet