Viken snacks

Det gamle dialektordet for potet, «kanteføl», ble nevnt, og idéen til Kantefølflak ble sådd. Selve ordet «kanteføl» oppstod da den danske kartoffel (potet) først kom til Hallingdal for over 250 år siden. Dialektordet var i ferd med å forsvinne, men fikk ny betydning og verdighet gjennom navnet «Kantefølflak».

Chipsen er utviklet for fjellfolk og skal gi mening og glede, samtidig som den representerer noe større enn bare sprø og krydrede flak. Det som legges i munnen, og ordene som brukes for å beskrive det, forteller noe om identitet og opprinnelse.

Det er ingen kritikk av kopiproduktene i dagligvaremarkedet, men nynorsk og dialekt anses som et bedre språk for denne merkevaren

Nettside: Kantefølflak • Delikatessechips med ei historie frå Hardanger, Hallingdal og Valdres