Han er født i Kirkenes, oppvokst i Spania og har drevet en restaurant som har fått offisielt stempel som «ekte spansk restaurant» utenfor Spanias grenser. Nå deler Cato Wara sin kjærlighet til det spanske kjøkkenet i Middagsdisken hos Extra, og viser hvor enkelt det er å lykkes med smakene hjemme. – Alt jeg driver med i dag har noe av Spania i seg, sier han.