Å tilberede mat over åpen varme ligger i vår natur. Strengt tatt trenger du bare en rist og et bål, men ulike griller har sine fordeler til ulike anledninger.
Audun Ødegaard har drevet gården i 33 år med korn og skog. I 2020 ble deler av arealet lagt over til økologisk med fokus på dyrking av urkornet spelt. Dette dyrkes i kombinasjon med hvitkløver som fangvekst. Det er prosjektert å bygge egen mølle, men inntil dette er på plass har jeg en avtale med Hurum mølle som maler og pakker melet.
Lag perfekt ribbe med våre tips. Gjennom en tradisjonell og velprøvd metode, har vi definert 6 enkle steg som gir saftig, smakfull ribbe med knasende sprø svor!
Vi har også inkludert noen gode og effektive tips til hvordan du bruke alle restene. Stekt ribbe holder lenge i kjøleskapet, og kan brukes til mye!
Etter mange år på hver sin kant av verden innså Abdul og Julian én ting. Uansett hvor de bodde, var én smak umulig å finne: den ekte indonesiske street food-smaken de hadde vokst opp med.
Vi tok en prat med Maria Ansten, leder for Data & Analyse, om hennes reise inn i organisasjonen, prosjektene som har formet henne og arbeidet hun står i i dag.